为响应世界对健康食品的需求，碧阳大渔深化养殖渔业的应用拓展，与全球供应商合作，使用更少的资源和最小的环境足迹来实现产品的转化。


三文鱼养殖

第一阶段：鱼卵（受精卵）


养殖三文鱼和野生三文鱼一样，也是在淡水中受精。首先从海水种群中选择亲体，提供繁殖后代所需的卵子和精子。在孵化前，这些受精卵会被保存在8摄氏度的恒温状态下约60天。在第25天左右，受精卵会逐渐发育到眼睛清晰可见的阶段。

孵化：

当鲑鱼卵准备孵化时，幼鲑鱼将脱离卵的软壳，身上附着着卵黄囊。在这个阶段，它们被称为“Alevins”，长约一英寸。这些卵黄囊也为其提供了生命初始几周所需的食物。

第二阶段：鱼苗

当大部分卵黄囊被吸收后，鱼苗开始进行初始喂养。最初的喂养期持续六周，随着它们的生长，鱼苗被分类并转移到更大的水箱中。




第三阶段：幼鱼

幼鱼在淡水生活10-16个月后，就可以通过井船转移到海水。幼鱼从淡水过渡到海水生活产生的一系列生理反应，我们称为“银化期”（Smoltification）。在这个过程，鱼的腹部会呈现出银色的光泽，而背部则变成蓝绿色，幼鱼也逐渐过渡到“幼鲑”（smolt）。



第四阶段: 成年三文鱼



成年的三文鱼会在网箱中成长，围栏是通过漂浮装置悬挂在海中的大型封闭网。除了稳固的锚地外，网栏还需要定期清洁和采取适当措施以防止养殖鱼类逃逸。在这里，鱼也随着它们的发育和生长而被分类。当转移到海洋网箱一年后，第一批三文鱼就可以收获了。